2015年8月14日金曜日

イワシでピザ

本日の一曲←マリオビオンディ!これ、いいわ~~

イワシでピザ←アメブロです。

毎週土曜日は、ピザ焼くデ~と、焼いてきました。
焼いてきて、自分なりに納得できてきた事、
粉は、ルスティカってのに全粒粉を少し混ぜて、
あまり捏ねずに生地にする。←グルテンが無い
キレる生地が、やっぱりスキ。
ピザソースも結局自作に限る。調味料としてではなく、
野菜を感じる方が、アラフィフのおなかには、優しい。
ワインと合わせるフードでピザ。
これは、外せませんものね~
作ってて思うコト。ピザの定義は??
そぎ落としていくと、
「小麦粉の生地の上に何かを載せてオーブンで焼いともの」
これでいいんじゃないでしょうか^^

なので、イワシでピザ。これも余裕でOKですよね~
トマトソースに使ってるグリーンカレーや、
熱をかけて甘くなったトマトの風味に
イワシの青背感←ワカルでしょ^^)が、絶妙に絡みます。
是非お試しください。

そんなピザに合わせるワインと来れば・・・
例によって画像にリンクを貼ってます。

~~赤ワイン~~
      

~~白ワイン~~

      

~~泡モノ~~
      

イワシでピザ。
イタリアンでアンチョビって良く登場するでしょ?
あれって、イワシが原料ですもんね。
なので、合わないわけがな~い^^
おいしかったですよん^^


  ☆当店の送料無料のハードル☆(注)
20、000円以上お買い上げ以外にも 
① ワイン単体だと、12本、
② お米関係5kgとワイン4本同梱、
③ お米関係商品だと10kg、

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)

なんですが、こちらの提案限定で
6本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係5kgとワイン4本同梱の場合ですと、
お米5kgをお買い上げ頂いたとして、
ワインは、18本まで送料無料(注)です。
お米が10kgになると、ワインは12本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ^^

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)
(注沖縄、北海道 別途送料)

←クリックで拡大しますよ~
御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。
クルミとブルーチーズが入ったパンです。
当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。

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