本日のお昼は豚バラのこってり味噌炒めです。「こってり」をお腹に優しく
表現するには？？←初老のお腹には、化学調味料は言うに及ばず、過剰な炒め油
や、濃い味付けがホントにしんどくなってきてるんで、
↑こういう見た目のコッテリ感はなかなか表現しにくいんですよね
これを鮮やかに解決してくれるのが、キャベツのペーストです。
↑これ大文字屋がクックパッドにとうこうしたレシピです。上の画像
と同じようにコッテリ感をキャベツのペーストで表現しています。
キャベツは、それ自体に強い主張もないですし、
胃薬の原料にもなってるキャベツを積極的に使ってるんで
おなかにやさしいメニューになってます。、
お腹に優しいんですが、キャベツのペーストがご飯い絡むので
ご飯がススムと。画像は、玄米を白米食感に炊き上げる
玄米ふかふか仕上げ です。（ククパにリンク張ってます）
この玄米も、おなかに優しいレシピなんですよ～玄米って、普通に炊飯しても、
パリパリでかたいでしょ？このやり方だと、精米しなくてもk白米と同じ食感に炊き
上がるんで、満腹しても、消化しやすいんで、胃もたれが起こりません。
けっこうシンプルなレシピなんで、お試しくださいませ～
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