2015年6月11日木曜日

コストコ リブフィンガーの赤ワイン煮込み


コストコ リブ・フィンガーの赤ワイン煮込み

元々のヒントは、ククパの牛肉の赤ワイン煮です。

これ、作って思う事ですが、
煮込みに使う赤ワインの、味わいの方向性って、
ポイント高いと思うんですよね。
どんなワインでもいいと言うわけでなく、
「できれば、メルローの重め」をセレクトしてもらいたいですね。
と言う事で、セレクトしたのが、こちらです。

逆に、ブルのピノなんかだと、フルーティ過ぎてダメですね^^
しかし、メルロー、いいですねぇ~
よく「メルローは土っぽくてイヤ」といわれたりします。
確かにそんなナンギなワインもありましょう^^
このワインは、そんな事はないですよ~
芳醇な紅茶を思わせる濃厚で優雅な渋さが、
なんともイイカンジです。

しかし、悲しいお知らせが・・・
当店在庫で、このワイン、3本でして、
通常なら、インポーターに追加発注を入れて
当店の受注に対応していくんですが、
さきほどインポーターの仕入れ価格を確認すると、
ドエラク高騰しておりまして、2500円上代と・・・

こりゃ、ダメだ・・・

当店の現状の売価は1680円
したがいまして、この3本を売ったら、終売と。
さすがに2500円は、出せないなぁ~

赤ワイン煮込みに合う、濃いめな赤ワインなら~
    

    

    

  

基本、濃厚系バンザイ的なセレクトです。
中でも、おっ!!なのが、一番上の真ん中。
ポルトガルのワインです。
これは、飲んでみて損はないでしょう。
飲めば、きっと誰かに話したくなる。
そんな味わいです。

    ☆当店の送料無料のハードル☆(注)
20、000円以上お買い上げ以外にも 
① ワイン単体だと、12本、
② お米関係5kgとワイン4本同梱、
③ お米関係商品だと10kg、

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)

なんですが、こちらの提案限定で
6本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係5kgとワイン4本同梱の場合ですと、
お米5kgをお買い上げ頂いたとして、
ワインは、18本まで送料無料(注)です。
お米が10kgになると、ワインは12本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ^^

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)
(注沖縄、北海道 別途送料)





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