2016年5月12日木曜日

たまには、シンプルなパスタも^^

この日は、いささかお腹の調子が悪くて、
こんな感じでした。
たまには、パスタも、いいよね。
ソースは、土曜のピザで使うピザソースの素がベースです。
ソースの素、詳しく~ククパへリンクしてます。

このソースのベースに、ブルーチーズを加えてコクをアップさせました。

分類だと、いわゆる「イタリア大衆料理」とでもなるんですかね^^

気軽に合わせる感じのワインは、こんな感じでいかがでしょ?

                  

ガリシア カリオン テンプラニージョ2,300円
テラノブレ ピノ+シラーズ レゼルヴァ1,200円



   

シュールダルク シャルドネ ヴィエイユ・ヴィユ1,300円
ガリシア カリオン アイレン2,300円
アスコニ エクセプショナル リースリング1,280円
ドメインブラハム シュナンブラン アンウッド1,400円

    

ヒトミワイナリー 春待ちにごりワイン2,160円
セグラビューダス ブリュット・レゼルヴァ1,258円
バロークス 缶入りスパークリング 赤白ロゼセット1,600円
カビッキオーリ ランブルスコ ソルバーラ セッコ1,260円


ここでお知らせ!
当店の送料無料の条件は、
ワイン4本とお米関係5kg
ワイン単体で12
お会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」←送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
とりあえず運賃が加算」されてしまいます。

この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール致します。
お客様におかれましては、この内容に沿って処理願います。


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売上げ処理致しますので、ご安心ください。

(送料について詳しくはこちら)リンク張ってます。


お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ~
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね~
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ~~

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